октября 2007 ~ Про магазин

Новый прдавец

В первые выходные работы продавец не продал ни одной единицы товара, что не характерно для магазина. Как быть?
Что предпринять? Сразу уволить продавца либо дать ему еще возможность проявить себя (вдруг отсутствие продаж именно в эти выходные - это случайность)? Возможно нужно посмотреть как он работает, проанализировать его поведение, понять есть ли у него стремление продавать, не делает ли продавец откровенных ошибок. Это можно сделать, попросив знакомых наведаться в магазин и обратить внимание на работу продавца.

Можно сразу обсудить с продавцом правила:
- чтобы всегда была открыта дверь в павильон;
- чтобы играла ненавязчивая не громкая музыка;
- чтобы продавец находился в районе входа в магазин;
- чтобы продавец ни сидел и уж тем более не разгадывал кроссворды;
- чтобы в павильоне не было ни какой сильно пахнущей еды;
- чтобы продавец ненавязчиво приглашал в павильон посетителей, которых что-то заинтересовало в магазине, но которые не решаются зайти...
(Перечень правил не полный и конечно спорный...)
Но даже по реакции продавца на ваши требования, будет понятно его отношение к работе.
Прочитать полностью...

Качества хорошего продавца

Во-первых, у человека должна быть склонность к продажам. Ведь, ни для кого из нас не секрет, что любимое дело всегда спорится. А если, несмотря на все ваши начальственные усилия, продажи у сотрудника не идут, значит, вы занимаетесь не стимулированием его труда, а элементарным насилием, заставляя человека делать то, к чему он абсолютно не склонен.

Во-вторых, хороший продавец должен, прежде всего, стараться помочь клиенту найти именно то, что ему необходимо, а не прилагать все усилия, что бы принудить его к покупке. Конечно, существует много техник, позволяющих навязать человеку свою точку зрения. Можно даже развить у клиента комплекс неполноценности из-за того, что он до сих пор не является счастливым обладателем вашего продукта. Однако посмотрим на это с другой стороны. Предположим, вам удалось заставить клиента приобрести товар, который ему на самом деле совершенно не был нужен. Думаете, он этого никогда не поймет? Поймет. И больше к вам не обратиться. Так что хороший продавец никогда не будет навязывать вам свой товар только потому, что ему нужно повышать продажи.
Вот и получается, что хороший продавец должен обладать не только профессиональными навыками, но и вполне человеческими качествами. Он должен чувствовать потребности клиента, стремиться помочь клиенту сделать правильный выбор. И самое главное – все это он должен делать от души.
Прочитать полностью...

Надо ли говорить покупателю: "могу вам чем-то помочь?"

Запретить продавцам говорить «Здравствуйте, я могу вам чем-то помочь или подсказать?». Вместо этого все продавцы обязаны здороваться и говорить «Я хочу сказать вам, что сегодня при любой покупке на любую сумму вы получаете бесплатно вот этот зонтик.» (Оптовая цена китайского зонтика 1.5-2 доллара, а средний чек в том магазине чуть не дотягивал до 70 долларов).

Более того, если человек был в магазине впервые, то ему говорили «Хотя сейчас не время распродажи, у нас есть специальное предложение. Человек, который зашел в наш магазин впервые и купил, получает скидку в 20% на любой товар, даже на наши новые поступления, с любой суммы.» Прочитать полностью...

Маркетинговый план поведения продавцов.

Запретить продавцам говорить «Здравствуйте, я могу вам чем-то помочь или подсказать». Вместо этого все продавцы обязаны здороваться и говорить «Я хочу сказать вам, что сегодня при любой покупке на любую сумму вы получаете бесплатно вот этот зонтик.» (Оптовая цена китайского зонтика 1.5-2 доллара).

Более того, если человек в магазине впервые, то ему говорят «Хотя сейчас не время распродажи, у нас есть специальное предложение. Человек, который зашел в магазин впервые и купил, получает скидку в 20% на любой товар, даже на новые поступления, с любой суммы.»

Когда человек рассчитывался, ему делают третье предложение – «Если вы дадите нам свой адрес и e-mail, то вы получите то-то и то-то». (например скидку при следующем посещении).
Прочитать полностью...

Выкладка товара внутри отдела.

По этому вопросу много спорят. Принимая решение о размещении, принципиально важно помнить о потоке покупателей. Чтобы поставщику занять наилучшее положение в основной секции, следует выставлять товары в той части прохода, которая видна покупателям первой. Крайне важно, чтобы товар увидели первым.

Тем не менее, раннее и наилучшее размещение товара по ходу движения покупательского потока не всегда означает одно и то же. Например, если в начале прохода имеется так называемый «торцевой дисплей», начало стелажа станет мертвой зоной. Такой дисплей «ослепляет» покупателей, когда они входят в проход. Поставщиками рекомендуется избегать таких мертвых зон на протяжении первых 1-1,5 метра прохода.

Стелажи, вид сверху:

А) с торцевым дисплеем






Б) без торцевого дисплея


Прочитать полностью...

Расположение товара.

Места расположения товаров в магазине можно разделить на две основные категории: сильные места и слабые места.

Сильные места:

  • Полки с правой стороны в направлении движения покупателей
  • Пересечения рядов полок в магазине
  • Места с хорошим фронтальным обзором
  • Пространство возле кассы
  • Конечные отделы гондол

Слабые места:

  • Полки с левой стороны по ходу движения покупателей
  • Углы магазина
  • Места возле входа в магазин
Прочитать полностью...

Установочная площадь оборудования.

Особое значение имеет установочная площадь оборудования. Она определяется по размерам внешних границ торгового оборудования или вспомогательных конструкций (примерочных кабин и др.). По ней можно судить об эффективности размещения оборудования в торговом зале.


Специалисты пришли к выводу, что показателем эффективности размещения оборудования в торговом зале является коэффициент установочной площади (Ку), определяемый как отношение установочной площади к общей площади торгового зала. Ку=Sу/Sо

Оптимальная величина Ку: в магазинах самообслуживания составляет 0,3-0,2;в универмагах — 0,29;в магазинах обуви — 0,33; в магазинах одежды — 0,28;в магазинах хозтоваров — 0,32. Средний показатель близок к 0,3 по большинству групп товаров. Это норма, отклонение oт которой должно заставлять задуматься о повышении эффективности работа зала. Коэффициент установочной площади оборудования.

Рекомендуем сделать простые расчёты самостоятельно. Пример. Предположим, что общая торговая площадь Вашего магазина — 1000 м2, а оборудование занимает в нём в общей сложности 500 м2. Ку=500/1000=0,5. Это означает, что торговый зал перегружен оборудованием.
Если коэффициент >0,35 это означает, что торговый зал перегружен оборудованием, а то что есть используется неэффективно. В нём ограничены возможности выбора товара, напряжены потоки покупательских перемещений, затруднено обслуживание покупателей.
Прочитать полностью...

Манекены

Манекены позволяют облегчить выбор и обратить внимание на самые интересные модели одежды. Но манекены могут выполнять еще одну важную функцию - это украшение торгового зала и витрин, т.е. создание в магазине необходимого экстерьера.

В магазине с джинсами возможно разместить несколько манекенов с футболками и джемперами, даже если продажа этих футболок не предполагается.
Важно правильно подобрать одежду на манекене. Тогда покупатель если и не купит комплект, сможет оценить сочетание одежды и аксессуаров.

Какие именно манекены нужно использовать?
Где же расположить манекены?
Какое должно быть количество манекенов?

Может сперва ответить на вопрос - для чего нам манекены? Не в общем смысле, а конкретно, применительно к конкретному магазину или павильону. У нас есть свободное место и надо банально его заполнить, либо мы хотим красиво развесить товар, либо хотим вывесить оригинальные модели, которые в общей вывески не заметны, либо хотим показать привлекательность комплекта одежды. Эти варианты могут пересекаться в любых комбинациях. Т.е. заполняя свободное место, мы строим привлекательную композицию из манекенов, которая создаст интересную атмосферу в магазине и в тоже время представляем на них комплекты одежды.
Итак.
- Нам нужны манекены для вывески. Это по сути дела вешала для одежды. Это могут быть торсы, или полу торсы. который вешаются на вместо тремпелей, вполоборота в торговый зал, или расставляются на полках.
- Нужны манекены для показа комплектов одежды. Здесь все зависит от того на чем мы делаем акцент. Предпочтительнее, конечно полноростовой манекен, но можно использовать и торс На нем хороше можно показать как гармонирует блуза с пиджаком или водолазка с курткой.
- Нужны манекены для создания какой то не большой композиции, чтобы придать немножко гламурности магазину. Это могут быть манекены полноростовые с различным положением тела. Но здесь возможны варианты. Если применить немного фантазии, то из банальных торсов или ног можно сделать интересную композицию. Такое решение может смотреться даже более стильно чем банальный полноростовой манекен.
- И конечно нужны манекены для демонстрации интересных необычных новинок или демонстрации товара который требует быстрой реализации. Это могут быть любые манекены, но чаще всего это части фигур, для создания акцента на какой то конкретной вещи.
Получается что для всех целей можно использовать манекены всех типов, а можно обойтись торсами или ногами. Первое конечно предпочтительнее, но не всегда возможно, особенно в небольшом павильоне. Вот тут возникает второй и третий вопросы - сколько должно быть манекенов и где их расположить?


Есть разные рекомендации по размещению манекенов.
- Манекены для вывески товара. обычно их размещают непосредственно возле места выкладки данного товара в торговом зале.
- Если у Вас широко используется перекрестная выкладка товаров, т.е. покупатель может в одном месте торгового зала увидеть и приобрести все товары, входящие в один потребительский комплекс – то манекен (композиция) должны быть и визуальным и пространственным центром такого комплекса отдела. Если же отдел продает узкий ассортимент товаров, а большинство товаров перекрестного спроса находится в торговом зале дальше по ходу движения покупателей – то целесообразно размещать манекен (композицию) при выходе из отдела, как напоминание покупателю о том, что он должен поискать, увидеть и купить дальше.
- Манекены для создания имиджа размещаются на входе в торговый зал. На них размещаются товары, вокруг них создаются композиции создающие и поддерживающие нужный для увеличения продаж имидж. Хочется создать имидж магазина, торгующего по привлекательным ценам – разместите на имиджевых манекенах товары-ценовые индексы, специальные предложения, добавьте на них психологически активных цветов (красный, желтый). Хотите создать ощущение легкого гламура – воспользуйтесь гламурными цветами, большим числом абстрактных деталей в составлении вокруг манекена композиции.
- Манекены предназначенные для акцента на какомто товаре должны располагаться только в тех зонах торгового зала, к которым недостаточно обращено внимание покупателей. Некоторые называют эти зоны «холодными зонами торгового зала». Часто такие зоны возникают в углах торгового зала, в удаленных частях торгового зала. Не страшно, если Вы разместите яркие манекены в зонах недостаточного покупательского внимания, тогда намного лучше будут продаваться не красные свитера или кепки, а те товары, которые будут размещены вокруг яркого манекена, в данной зоне торгового зала.
Прочитать полностью...

Идеальный продавец.

Профессиональные качества

Постоянная жажда повышения благосостояния. Хороший торговый представитель должен хотеть зарабатывать деньги. Потому что все равно все варианты оплаты должны быть привязаны в той или иной мере к результативности.
И если человек не хочет зарабатывать денег, если ему хватит, все, дальнейшего роста не ждите.
Конгруэнтность. Дословно конгруэнтность переводится как естественная уверенность в себе, подлинность. Я бы здесь применил русское слово - благополучие. Не нужно брать на работу продавцом неблагополучных людей. Ни к чему хорошему это не приведет.
Вера в собственные силы, в успех. То есть вера, уверенность в успешной продаже.
Вера в продукт, товар, услугу, которые вы продаете, и вера в свою работу. С точки зрения уверенного в себе продавца плохого товара в природе не существует. Если товар кому-то нужен, если его кто-то покупает, значит, он уже автоматически не может быть плохим товаром.
Если ваши продавцы идут на работу не от хорошей жизни, если они неблагополучны, им никто не будет верить. Если они не любят свой товар - им никто не будет верить. Кого-то можно обмануть один раз. Кого-то можно обмануть всегда. Но обманывать всех и всегда - не получится. Вам просто не будут верить. Вот и все. И на самом деле у них всего лишь два выхода. Первый - сменить работу. Второй - полюбить свой товар. Другого не дано. И это очень важно. Задайте вашим продавцам вопрос - есть ли у них плохой товар и как они к этому относятся.

Личные качества
Готовность к общению. Что такое продажа? Это общение как минимум двух человек. Если человек не любит общаться, продавца из него не получится никогда.
Способность к обучению. Если человек не хочет или не может учиться - ничего вы из него не сделаете.
Работоспособность. Говоря честно и откровенно, о каком сотруднике мечтают все руководители? Только не о ленивом. Чем больше работоспособности, тем лучше.
Терпение и выдержка. Здесь все очевидно. Невозможно представить себе успешного продавца, который легко выходит из себя, теряет самоконтроль. С его помощью компания не только не получит новых клиентов, но, скорее всего потеряет многих старых.
Напористость, но не наглость. Да, продавец должен быть настойчивым. Но ни в коем случае нельзя давить на покупателя слишком сильно. Это испортит все.
Внимательность. Все равно, работаем ли мы с деньгами или документами - внимательность нужна.
Ухажер. Да, хороший продавец еще должен быть и ухажером. Кто такой ухажер? Это тот мужчина, который умеет угодить. Хороший продавец должен уметь угодить. Так вот, что хочу сказать? Если мужчина, который приходит устраиваться на работу, по жизни ухажер, то из него получится хороший продавец. Если женщина умеет в меру кокетничать с мужчинами - это тоже хороший продавец.
Немножко простак. Другими словами, продавец должен вести себя с покупателем так, чтобы ни в коем случае не показать свое превосходство в знаниях товара или чего-то другого, не демонстрировать даже мельком что-то вроде пренебрежительности, самодовольства, кем бы ни был покупатель при этом, каким бы он ни был глупым, умным или иным человеком.

Прочитать полностью...

Взгляд на магазин глазами владельца и глазами типичного покупателя.

Воспринимая магазин по частям, покупатель выносит целостное суждение эмоционального характера по принципу «нравится — не нравится». Попытаемся взглянуть на магазин глазами владельца и глазами типичного покупателя.

Этап
Мнение владельца
Мысли типичной покупательницы
Коментарии
Месторасположение Хорошее проходное место в торговом ряду, рядом станция метро, много потенциальных покупателей. Можно, в принципе, зайти посмотреть, что там внутри. Тем более, что домой идти пока не хочется, а деньги в кошельке есть. Месторасположение — залог успеха. Но этого мало. Нужно, чтобы покупатель захотел зайти в ваш магазин кроме как потому, что делать нечего.
Территория около магазина Нормально. Опять ступеньки заледенели, ну неужели нет денег коврик специальный постелить. А музыка в видео-прокате по соседству кошмар какой! В магазин физически нельзя зайти. А музыка не способствует хорошему настроению.

Допустим покупатель всетаки зашел в магазин!

Фасад и витрины Вывеску повесили, в витрине два манекена: мужской и женский. Хорошее название, магазин для покупателей со средним уровнем дохода в возрасте 30–40 лет. То есть не для толстых теток и не для любителей турецко-итальянского ширпотреба. Вещи в витрине вроде соответствуют. Можно себе что-то прикупить для поднятия настроения. Надеюсь, продавцы в меру учтивые и не навязчивые. Сформированы ожидания, что внутри магазина одежда хорошего качества для покупателей со вкусом, а продавцы учтивые и грамотные.
Вход в торговый зал и общее впечатление от торгового зала. Разделили магазин на две зоны: мужскую слева и женскую справа. При входе стойка с галстуками и новинки женской одежды на вешалах. В концах зон два продавца-консультанта. Вроде неплохо. Галстуков много и недорогие. Да и женская одежда неплохая.
НО: запах!!! Неужели нельзя было лапшу заваривать
где-то в другом месте. Пойду-ка я пожалуй домой.
В магазине не должно быть посторонних запахов. Особенно запахов еды в магазинах, предлагающих товары из ткани — создается впечатление, что на них могут быть пятна.

Предположим что покупатель все таки остался.
Расположение товарных групп и презентация отдельных товаров. Удобство передвижения и выбора товара Вообще удобно. В женской зоне сначала новинки, справа на вешалах костюмы, пиджаки и платья. Слева на стойке брюки и юбки.
В мужской зоне сначала галстуки, далее слева рубашки, джемпера и куртки. Справа брюки и костюмы.
В принципе, все понятно. Девочки направо, мальчики налево. Сначала, конечно, пойдем к девочкам.
А где нормальная одежда?
Какие-то костюмы на женщин в возрасте. Есть, конечно, отдельные модели ничего. Но рыться в общей массе — увольте. А до верхних стоек вообще не дотянуться. Блузки белые, похоже, у них уже несколько лет висят, все серые от пыли.

А вот для мужчин неплохой вроде выбор, куплю вот этот галстук в подарок.

Ожидания, сформированные экстерьером магазина, не оправдались.
Товаров слишком много, невозможно найти то, что ожидаешь.
Неаккуратное представление товара.
Уровень цен Цены разные, как удается закупить, так и продаем. Средние такие цены, нормальные. Цены нормальные, но в женской одежде цена не соответствует качеству, т.к. внешний вид изделий неопрятный (залежи товара). Галстук куплен, но…

Цена женской одежды не соответствует ожидаемому качеству, а намерение было что-то купить себе. Т.е. потратить больше денег, чем стоимость одного галстука.

Работа продавца-консультанта В женском отделе женщина такая хорошая в возрасте, давно работает. В мужском женщина помоложе, только что начала работать, посмотрим. В женской одежде — престарелая мегера, помощи от нее не дождешься, да и общаться с ней не хочется. В мужской очень приятная женщина, улыбается и старается помочь. Работа продавца в женской одежде не соответствует ожиданиям по качеству обслуживания.
ВЫВОД Дела идут неплохо, хотелось бы лучше, но, наверное, так у всех. Если нужен галстук или еще что по мелочи в мужской одежде — можно заходить. В женской одежде мне делать нечего. Недополученная прибыль из-за неграмотной организации торговли. Вы спросите, какое отношение это имеет к мерчандайзингу. Отвечаем, непосредственное, т.к. покупателю должно быть удобно, приятно и выгодно совершать покупки.
Прочитать полностью...

Микромир магазина

Что же формирует суждение покупателя, какие силы формируют его мысли? Назовем эти силы микромиром магазин. Магазин характеризуют две составляющие:

Неодушевленная составляющая это физические характеристик магазина и организация торгового процесса в нем.
Покупатели говорят: мы хотим получить качественный товар или услугу по приемлемой цене. Мы ожидаем, что нас обслужат быстро и вежливо, что дадут ответы на все интересующие нас вопросы. Нам бы хотелось, чтобы нужный магазин был удобно расположен, имелись указатели, чтобы все в ней было чисто и красиво.

К технологической составляющей можно отнести:

  • физическое местонахождение магазина.
  • магазин как место продажи: вывеска, фасад и витрины, дизайн интерьера и планировка торгового зала, торговое оборудование и система представления товара.
  • товарный ассортимент и цены на него.
  • четкая организация процесса продажи от поставок до работы контрольно-кассового узла.
  • технические особенности совершения покупки (договора и иная документация, условия оплаты, гарантия, условия доставки).

Технологическая составляющая важна для РАЗУМА покупателей.

  • Одушевленная составляющая — атмосфера магазина, которая создает определенный эмоциональный настрой. Хорошая атмосфера стимулирует покупателей на совершение покупок именно у вас. Четко выстроив технологическую составляющую, порой упускают из вида важность создания соответствующей атмосферы магазина.
    Покупатели говорят: мы хотим, чтобы продавец-консультант видел в нас не просто одного из массы посетителей магазина, а конкретного человека с индивидуальными особенностями, учитывал наши потребности во внимании, общении, доброжелательности.
      К психологической составляющей относятся:
    • элементы рекламной компании, формирующие имидж магазина и ожидания покупателей;
    • составляющие мерчендайзинга (музыка, запахи, свет, цветовая гамма оформления);
    • внимательность, улыбчивость и отзывчивость торгового персонала (и все остальные человеческие качества, которые мы ценим в общении).

    Психологическая составляющая важна для ЧУВСТВ покупателей.


  • Вклад обеих составляющих в эффективность магазина — равнозначен. Мы можем вложить значительные средства в дизайн интерьера, но неграмотный и невежливый продавец сведет на нет все наши вложения. И наоборот, никакой гений продаж не скомпенсирует неудачное расположение магазина и необходимость ждать три месяца, чтобы получить понравившийся товар. Прочитать полностью...

    Поведение продавца.

    Хорошо бы продавцу узнать своего покупателя поближе. Это позволит выбрать правильную линию поведения.
    Можно попробовать классифицировать покупателей по манере поведения и соответственно определить свое поведение

    С постоянными покупателями - показать радушие и восхищение (в меру и не граничащее с панибратством), сделать комплимент (хороше бы без слов - выражением глаз, киванием).
    С мужчинами - без советов, внимательно слушать (охать и ахать в меру); использовать фразы: «У Вас очень хороший вкус», «Друзья, наверняка, оценят» и т.п.; совсем чуть-чуть пококетничать, не забывая о цели работы (продать).
    С женщинами -искренне сделать комплимент; внимательно выслушать, похвалить; организовать душевную беседу.
    С посетителями распродаж -рассылать приглашения на распродажу; делать комплименты, советовать, что куить выгоднее, так, чтобы покупатель не чувствовал себя человеком второго сорта.
    С случайными посетителями -терпеливо консультировать и вовлекать в разговор (постараться что-то узнать о этом посетителе); устраивать специальные акции, которые позволять купить что-то небольшое и недорогое.
    Прочитать полностью...

    Обслуживание покупателя

    Какое обслуживание нужно покупателю? Казалось бы все достаточно просто.

    • Будьте к покупателю терпеливы и внимательны.


    • Оказывайте помощь.
    • Помогайте сделать выбор.
    • При возникновении проблем становитесь на сторону покупателя.
    • Говорите говорите покупателю «спасибо».

    Почему для одного продавца это так просто, а для другого так сложно?


    Дайте ответ. Задайте вопрос. Прочитать полностью...

    Как покупатель видит товар. Часть 3

    Освещенность.
    Организация освещения является важной составляющей в магазине. Удачное освещение способствует повышению продаж, а неудачное — снижает продажи даже востребованного товара. Люди склонны устремлять свои взгляды на те предметы, которые хорошо освещены и, соответственно, хорошо видны.
    Общий уровень освещенности, должен создавать хороший настрой и положительно влиять на желание покупателя подойти и рассмотреть товар. Высокий уровень освещенности оказывает на человека возбуждающее действие, вызывает атмосферу праздника, торжества. Он необходим для большинства магазинов, продающих товары массового потребления. Акцентная подсветка выделяет отдельные элементы/витрины и привлекает внимание именно к ним. При недостаточной освещенности покупатели будут стремиться быстрее пройти по магазину, тогда они не склонны останавливаться у витрин и рассматривать товар.

    Оттенок света.
    Важно, чтобы освещение по своему цветовому оттенку соответствовало общей концепции магазина, дизайну интерьера и специфике товара.
    Не рекомендуются холодные оттенки света в косметических магазинах и примерочных магазинов одежды. Они выделяют недостатки и дефекты кожи, что всегда портит настроение покупательниц. Чаще всего оптимальным для магазинов является
    нейтральный белый свет.

    Направленность или рассеянность освещения.
    Рассеянное освещение применяется, когда есть необходимость получить равномерный свет и высокую степень цветопередачи (например, в косметике). Направленное освещение выделяет зоны, оставляя некоторые места без света — и без внимания (например, проходы). Следует избегать случаев контрового света, когда источник освещения находится за торговым оборудованием и когда свет бьет в глаза покупателю, а товар становится темным фоном.

    Цветопередача
    Для всех товаров, в выборе которых цвет играет важную роль, — а таких большинство — необходимо освещение с высоким коэффициентом цветопередачи — 80-100%. При плохой цветопередаче страдают в первую очередь яркие цвета.
    Для одежды и обуви нужна самая высокая степень цветопередачи, чтобы кофточка цвета кофе не оказалась песочной. Прочитать полностью...

    Как покупатель видит товар. Часть2

    Человек нуждается в переключении внимания, т. е. в поиске следующей фигуры на фоне. Это означает, что нельзя располагать однотипный (даже яркий) товар в длинную строгую линейку без зрительных акцентов. В таких случаях переключение внимания может быть обеспечено POS-материалами: вертикальные разграничители, шелфтокеры с названием торговой марки и т.п. Другая крайность — слишком много товара разных форм, цветов и размеров в одном месте — также не позволяет человеку спокойно переключаться с одного предмета на другой.Человеку легче воспринимать информацию, если она сгруппирована. В идеале товар должен объединяться в группы по нескольким основаниям одновременно, например по торговой марке, по виду товара, по весу/размеру упаковки, по цене. Главная задача — выложить товар так, чтобы покупатель мог легко в нем сориентироваться. Типичный пример группировки в магазине одежды: предметы одной коллекции вывешены рядом: жакет, блузы, брюки, юбки, платье и куртка.Можно рекомендовать, чтобы количество товаров, брендов или POS-материалов в одном ряду, на одной витрине не превышало пяти. Например, пять ярких ценников на стеллаже; пять расцветок кофточек одного фасона. Прочитать полностью...

    Как покупатель видит товар. Часть 1

    Человек всегда выделяет, «выхватывает» из окружения один объект, при этом другие окружающие объекты на какое-то время становятся фоном.

    Выделение фигуры на фоне может быть достигнуто за счет:

    • количества или размера, например, количество одного товара больше, чем другого, либо товар крупный по размеру;
    • ярких цветов. Красный, желтый, оранжевый цвета распознаются
      человеком быстрее. Также человек обращает внимание на блестящие или
      люминесцентные краски. Товар с упаковкой яркого цвета имеет больше
      шансов стать фигурой, равно как и товар другого цвета;
    • нестандартной формы товара или упаковки. В данном случае
      срабатывает эффект новизны: человек склонен быстро замечать все новое и
      необычное в своем окружении. Поэтому нестандартный, оригинальный по
      форме товар или упаковка будут быстро замечены покупателем;
    • подсветки. То, что хорошо освещено, лучше видно. Используется при
      торговле товарами, которые покупатель должен внимательно рассмотреть,
      например часами, ювелирными изделиями, одеждой;
    • POS-материалов. Грамотно размещенные POS-материалы призваны,
      во-первых, привлечь внимание покупателя к определенному товару,
      во-вторых, отделить его от других похожих товаров;
    • создания эмоционального образа. Это соединение мерчандайзинга и
      дизайна. Примером является принцип total look в представлении одежды —
      создание законченного стильного образа из сочетающихся элементов одежды
      и аксессуаров.

    Почему человек обращает внимание на то, что в центре (стеллажа, корпоративного блока и т. п.)? Он автоматически начинает искать фигуру на фоне, даже если она не выделена.

    Прочитать полностью...

    Удобный магазин

    Надо стремиться сделать свой
    магазин удобным, приятным и выгодным — именно для покупателя.
    Почему существуют магазины, откровенно не приспособленные для
    совершения в них покупок, хотя товары и цены отвечают ожиданиям покупателей?
    Может быть потому, что продавец забывает о потребителе нашего времени и особенностях его поведения при выборе и покупке товаров. Прочитать полностью...

    Распродажи

    Сезонные распродажи в магазинах одежды - явление не новое, но весьма нужное, так как продаваемый товар носит сезонный характер. Стоит уделять внимание выбору правильной даты распродажи – чтобы не начать ее раньше времени, не отстать от конкурентов и «вписаться» в ожидания покупателей. Акции могут проводиться магазинами совместно с торговыми центрами или самостоятельно.

    Информацию об акциях нужно донести потенциальным покупателям, которые привыкли к скидкам и ждут их с таким же нетерпением, как и новую коллекцию. Носителями информации могут быть наклейки на витрине или на полках. В среднем для оповещения покупателей о какой-либо акции понадобится 3-5 листов формата А4.

    Сообщить об акции можно также посредствам мерчандайзинга – должным образом оформив витрины и торговый зал. Дают ощутимый эффект визуальные большие ценники, показывающие действующую скидку и размещение на специальном стеллаже всех акционных вещей. Некоторые магазины на специальных столах или корзинах небрежно размещают вещи, что усиливает эффект снижения цены на товар и привлекает внимание посетителя магазина.

    Особое место в управлении спросом занимают скидки с четким обоснованием и градацией. Они относятся к ценовому стимулированию. Но ими нельзя злоупотреблять – это притупляет восприятие покупателя. Точно так же нельзя раздавать посетителям дисконтные карты – человек обычно не ценит то, что досталось ему бесплатно. Прочитать полностью...

    Управление ассортиментом

    Ассортимент и управление им – это основа торгового бизнеса. Ведь именно ассортимент – основное затратообразуещее звено в торговле. Если отбросить все издержки на помещения и оборудование, зарплату персонала и налоги, что остается? Остаются затраты на приобретение, хранение, обработку товара. Товар нужно купить, привезти, разгрузить, разместить на складе, выложить в торговом зале, списать порчу, изыскать средства на покупку нового товара, если доля неликвидов не позволяет обороту финансировать себя и так далее. Поэтому цель управления ассортиментом – прибыль, через формирование максимально эффективного ассортимента. Прочитать полностью...

    Критерии размещение товара

    Выбирать одежду должно быть удобно
    При проектировании интерьера магазина одежды следует внимательно отнестись к тому, чтобы посетителю было удобно выбирать одежду из очень большого ассортимента.
    Особое внимание при этом должно уделяться зонированию товаров по категориям, наглядности выкладок и вывесок, логичному расположению товаров (брюки не должны висеть над пиджаками). Подход к примерочным должен быть удобным. В самом торговом зале должно быть светло и комфортно. Желательно установить большое количество зеркал. Торговое оборудование должно способствовать удобству выбора. Например, джинсы принято располагать на полках с ячейками, а рубашки на стеллажах с накопителями, где на крышке лежит образец модели рубашки, а накопитель содержит сам товар.
    Важна также высота расположения предлагаемой одежды. Так, продажи одного и того же товара могут колебаться в зависимости от расположения на полках. Самая выгодная - «золотая полка» - находится на уровне рук. Затем по эффективности идет полка на уровне глаз. На уровне пола вообще не стоит продавать ничего, кроме обуви.
    Большой ассортимент товара должен быть грамотно и аккуратно разложен и развешен. Развеска и раскладка одежды на вешалах и стеллажах не должна быть слишком плотной, так как это создает неудобства для покупателя, желающего достать или рассмотреть товар. Но и пустые полки отрицательно сказываются на имидже магазина.
    Посетителю магазина должно быть комфортно не только выбирать одежду, но и покупать ее. Подход к кассе необходимо сделать удобным. Сама касса, места для упаковки покупок (которые в магазинах самообслуживания, как правило, совмещают с кассовым узлом), и люди, оплачивающие покупку, не должны мешать другим посетителям. Прочитать полностью...

    Размещение товара

    Сколько товара должно быть в магазине? как сделать так что бы не превращать торговый зал в склад и в то же время что бы обеспечить достаточный выбор товара? Существует соблазн разместить в магазине как можно больше товара. При этом забываешь про удобство выбора и наглядность вывесок товара.
    Возможно следует придерживаться наиболее важных критериев и исходя из них определять количество товара в магазине. Прочитать полностью...

    Наем продавца

    Нанять продавца на выходные. Возможно кому то такой режим окажется удобен. И для хозяина магазина есть возможность поработать самому, посмотреть на покупателей, на поведение покупателей в магазине, сделать какие-то выводы. Если у хозяина магазина есть время на работу в магазине, он может кроме прочего сэкономить на зарплате продавцу. Вопрос оплаты при работе продавца только по выходным может решаться по другому. Возможно продавец захочет большую ставку и меньший процент, т.к. работает он всего два дня в неделю. Но с другой стороны - выходные более продаваемые дни и продавцу возможно выгоднее окажется выбрать вариант с большими процентами. Прочитать полностью...

    Оплата работы

    Сколько нужно платить продавцу одежду в небольшом павильоне? Здесь возможны варианты. Предположим 20грн. в день и 7% от продаж или 25грн. в день и 5% от продаж. Какой вариант предпочтительнее для продавца? А какой вариант и в каком случае предпочтительнее для хозяина? Позволить ли продавцу самому выбрать вариант оплаты или предложить какой то вариант без выбора? Если продаж немного то для хозяина магазина предпочтительнее первый вариант. Но продавец может не согласиться с таким вариантом и тогда на самом раннем этапе сотрудничества возможен конфликт. Поэтому нужно либо дать выбрать продавцу вариант оплаты, либо предложить свой, но сделать это четко и конкретно, не оставляя возможности для обсуждений или возражений. То есть говоришь - вот так и все, без вариантов. Прочитать полностью...

    ОСВЕЩЕНИЕ МАГАЗИНА Часть 2

    Минимальный уровень освещенности в отделах одежды и обуви - 1000 Lux. Очень важны световые акценты, откуда берется свет и как распределяется по освещаемому объекту, что и как подсветить, с какой стороны. Универсальных советов нет, т.к. это работа дизайнера по свету. В магазинах одежды и обуви прежде всего важна концепция самого магазина, которая влияет на дизайн и атмосферу торгового зала, стимулирует покупки.
    Недостаточное освещение отдела

    Марчендайзинг освещения магазина



    Акцентное и общее освещение


    Марчендайзинг освещения магазина



    Световые акценты.


    Марчендайзинг освещения магазина



    Полное отсутствие акцентов.


    Марчендайзинг освещения магазина



    Пример.
    Дизайн магазина сделан теплых, оранжевых тонах. При этом освещение - дешевые люминесцентные лампы холодного цвета примерно 4000 К с плохой цветопередачей. Эффект: дизайн магазина не поддержан освещением, интерьер производит отталкивающее впечатление при нахождении внутри. Товар выглядит непривлекательно, особенно женская обувь, т.к. она чаще бывает ярких тонов (красный, желтый, зеленый, вишневый, кремовый), яркие тона становятся сероватыми. Уровень освещенности магазина примерно 300 Lux, из-за высоких потолков. Практически отсутствуют световые акценты на продвигаемых моделях.

    При освещении одежды так же важна световая температура:
    - натуральные ткани - мягкое, рассеянное освещение,
    - яркие, молодежные брэнды - игривое освещение, игра света и тени. Прочитать полностью...

    ОСВЕЩЕНИЕ МАГАЗИНА Часть 1



    Один из важных факторов, который влияет на продажи в розничных торговых точках - это освещение. Насколько важно освещение? На этот вопрос может ответить любой читатель, который испытывал чувство разочарования при покупке колбасы на рынке - при розоватом свете витрины вся колбаса кажется ему свежей, розовой, а при получении товара в руки - зеленоватой, серой. Такое же примерно разочарование часто посещает покупательницу, купившую не тот тон помады или не того оттенка юбку, которого планировали.


    При создании комфортной обстановки для покупателя освещение является очень важной составляющей, которая может как увеличивать продажи, так и уменьшать их. Как известно, освещенность измеряется в Люксах, 1 Lux = 1 Lm (Люмен) / 1 м. кв. Современный уровень освещенности в магазинах колеблется от 500 до 100 Lux в горизонтальной плоскости. Говоря простым языком, для расчетов берется освещенность пола. Для того, чтобы представить как выглядят упоминаемые характеристики освещения, приведу пример: Обычно, в офисе днем, с включенными лампами дневного света, примерно 500-700 Lux.

    Пример.

    Марчендайзинг освещения магазина



    Сетевые гиганты розничной торговли, такие как Metro, требуют от проектировщиков 1000 Lux, Tesco - 750 Lux, Carrefour - порядка 800-900 Lux для общего уровня освещенности магазина. Это стандарт, который мировые сети непозволят нарушить ни в большую ни в меньшую сторону, т.к. за многие годы работы они убедились в важности правильного освещения, комфортного именно их покупателю.


    Общий уровень освещенности торгового зала.


    При расчете освещенности торгового зала без торгового оборудования надо делать запас порядка 25-30%, т.к. после установки стеллажей и прилавков уровень освещенности снижается на 25-30%. Это происходит не только потому что оборудование представляет собой преграды (падают тени), но и так же оно по-разному отражает свет, что часто сказывается в сторону ухудшения уровня освещенности. В магазине становится попросту на треть темнее.
    Кроме простого уровня освещенности важными элементами так же являются психологические аспекты света. Психологическое воздействие характеризуется двумя факторами:
    1. Интенсивность освещения (уровень освещенности), которая выражается в градусах Кельвина
    2. Цветовая температура света
    При высоком уровне общего освещения человек чувствует праздник, возбуждение.

    Поэтому, в зависимости от целей и маркетинговой стратегии предприятия можно выбрать разный уровень света. Предел комфорта и безопасности для человека находится в пределах 500-2500 Lux. Для сравнения, в пасмурный день на улице 2000 Lux, в солнечный день до 10 000 Lux. Яркий солнечный свет часто заставляет людей жмуриться, или надевать солнцезащитные очки. Солнце так же увеличивает яркость предметов. Цветовая температура света.

    Цветовая температура света имеет ярко выраженный климатический оттенок. В южных странах более предпочтительно воспринимается свет с высокой цветовой температурой (t), холодный, свыше 4000 -6500 градусов Кельвина (К). После 8000 К свет уходит в ультрафиолетовую область спектра и становится невидимым. В странах с более холодным климатом лучше воспринимается свет с теплой цветовой температурой - 4000-2500 К. Белый свет порядка 4000К принято считать за нулевую отметку температуры.

    Для сравнения, 4000К - это нейтрально-белый свет. (Например, это стандартные офисные светильники в подвесном потолке типа "Армстронг"). Цветовая температура дневного света примерно равна 6500 К Лампа накаливания (домашняя лампочка типа "груша") 2700 К Свеча - 2200-2500 К. Цветовая температура газоразрядной или люминесцентной лампы может варьироваться в широком диапазоне от 2000 до 9000 К. Рассмотрим некоторые типы торговых залов и принципы построения освещения в них. Прочитать полностью...

    ЗОНИРОВАНИЕ МАГАЗИНА ОДЕЖДЫ

    Какие товары следует разместить у входа в магазин и на витрине?

    Я часто встречаю магазины, которые на витрины размещают только самый дорогой товар, новинки (которые имеют самые высокие цены) с целью привлечения внимания только к самой выгодной группе товара. Одна ко встречаются и другие перегибы - размещение в витринах самых дешевых товаров, которые будет крайне сложно отыскать в магазине.
    Так какие же товары следует разместить на входе и на витрине?
    Для того, чтобы в наш магазин входили только наши потенциальные клиенты, мы должны соответствующим образом продумать ходы по их привлечению. Представьте себе ситуацию, когда Вы в витрине магазина увидели красивую одежду, но не увидели ориентировочные цены, Вы входите в магазин, чтобы оценить уровень цен. В районе входа Вы останавливаетесь, берете в руки ярлык первого попавшегося изделия и видите астрономическую цену. А может быть это была самая дорогая вещь в магазине, просто она была одной из самых красивых и служила привлечением в магазин. Но клиент, который увидел ценник самого дорогого изделия, скорее всего уже не пойдет вовнутрь магазина - он просто выйдет из него. Так что же мы должны сделать, для того, чтобы клиент прошел через весь магазин и правильно оценил уровень цен?
    Во первых, на витрине лучше всего разместить вещи, которые олицетворяют собой "средний чек" магазина и цены указать. Указателями цен могут служить, естественно, не ярлыки, а специально изготовленные ценники, установленные внизу витрин.
    Во-вторых, на входе в магазин мы должны разместить своеобразный микс их одежды, который бы наиболее полно показывал ассортимент и уровень цен магазина, для того чтобы клиент, первый раз вошедший в магазин смог правильно сориентироваться в размерах, ценах, стилях и ассортименте, который Вы продаете.


    Эти шаги и позволят заинтересованному клиенту осмотреть всю экспозицию, а не быстро выйти из магазина. Прочитать полностью...

    ЗОНИРОВАНИЕ МАГАЗИНА ОДЕЖДЫ

    Как зонировать пространство магазина?

    Где разместить мужскую и женскую одежду, какую зону отдать для распродаж, куда повесить новую коллекцию?
    Ответить на эти вопросы станет гораздо легче, после того, как мы учтем психологию покупателя и интересы магазина.


    Интересы магазина:

    - продать побыстрее старую коллекцию, но не в ущерб новинкам.
    - на новинках заработать побыстрее,
    - женская одежда и так всегда хорошо продается, поэтому необходимо сосредоточить внимание посетителей на том, что у нас есть и мужская одежда
    - привлечь внимание посетителей и к более дорогой красивой одежде


    Интересы покупателей:

    мужчин - быстро найти и с удобством приобрести необходимую одежду
    женщин - хорошо провести время и заодно прикупить себе что-то новенькое к сезону.

    Поэтому мы размещаем на самых лучших местах у входа справа секцию мужской одежды - т.к. мужчины не способны долгое время оттискивать нужную рубашку и брюки, а женскую одежду помещаем в более глубокую часть магазина слева - женщины и так найдут свой отдел. Новые коллекции и роскошные изделия помещаем на самое видное место в глубине магазина - в района фронтальной стены - там эта композиция будет замечена всеми посетителями, а зону распродаж размещаем на выходе, т.е. в последней зоне по ходу движения покупателей. Почему не следует размещать зону распродаж у входа в магазин? Во-первых, мы, таким образом, можем вынудить покупателей выбрать себе одежду по более низкой цене и с меньшей прибылью для магазина раньше, чем он дойдет до новой коллекции. Во вторых, так мы сами можем снизить продажи новой коллекции и ускорить ее перемещение в зону распродаж.


    Зонирование магазина одежды.



    На этой схеме изображена правильная планировка для магазина одежды - покупатели будут двигаться прямо и против часовой стрелки, касса и примерочные в мертвых зонах, мужская одежда находится близко по основному маршруту движения покупателей, женская - несколько дальше, распродажа попадается посетителям только при выходе из магазина Прочитать полностью...

    ЗОНИРОВАНИЕ МАГАЗИНА ОДЕЖДЫ

    Размещение кассы в магазине одежды.

    В моей практике часто встречаются магазины, которые размещают кассу у самого входа, возле лучшей стеры с фронтальным обзором, вдоль левой или правой стены, островом посередине, в углу и в самых разных местах. А где на самом деле следует разместить кассу? Естественно, что касса съедает некоторый объем торговой площади, и поэтому ее не рекомендуется размещать в самых горячих торговых зонах. Если разместить кассу напротив входа, или сразу у входа, покупатели будут чувствовать себя "под прицелом" взгляда кассира, либо касса будет визуально мешать входу в магазин, либо обзору торгового зала. Самым выгодным вариантом размещения кассы будет "на выходе" из магазина, в месте, где кассовый стол не будет заслонять обзор входящим. Например, таким местом может быть мертвая зона у входа в магазин, слева. Почему возле входа в магазин образуется мертвая зона? Потому что посетители входят в магазин с несколько большей скоростью, чем передвигаются по магазину и некоторая часть торговых площадей при входе оказывается позади покупателей. Если же слева у входа кассу разместить невозможно, следует по возможности максимально использовать мертвые зоны магазина для размещения касс - углы, левая часть магазина, входная группа. Прочитать полностью...

    ЗОНИРОВАНИЕ МАГАЗИНА ОДЕЖДЫ

    Горячие и холодные зоны в магазине.

    Безусловно, все Вы замечали, что в каждом магазине есть как горячие зоны, в которых скапливаются максимум посетителей и через которые проходит основной поток, так и есть зоны, в которых посетителей почти нет. Это и есть горячие и холодные зоны:

    Зонирование магазина одежды.


    Мертвые, холодные зоны магазина одежды.


    Зонирование магазина одежды.



    Горячие зоны магазина одежды.


    Традиционно горячие зоны находятся у входа, т.к. через вход проходят все посетители, но не сразу у входа, где товар оказывается позади покупателя, правая стена и правая часть магазина, фронтальная стена с хорошим обзором от входа. Там следует размещать товары, которые нам выгодно продавать. Холодные зоны расположены сразу при входе, т.е. та часть витрин, которая находится позади покупателя, углы и левая часть магазина.
    В холодных зонах следует размещать товар, за которым покупатели приходят целенаправленно, либо использовать эти зоны для размещения примерочных, касс и хранения запаса продукции. Для того, чтобы как-то уменьшить холодные зоны и привлечь к ним внимание посетителей в этих зонах можно размещать более яркие образцы одежды, которые и на большом расстоянии привлекут взгляд посетителей. Такими яркими пятнами могут тать и разнообразные светящиеся короба с фотографиями моделей, группы манекенов.


    Где разместить примерочные кабины в магазине?

    Как мы уже сообщали ранее, лучшим местом для примерочных могут стать мертвые зоны, например, углы магазина. К тому же следует учесть, что вокруг примерочных обычно образуются горячие зоны и все одежда, размещенная вблизи входа в примерочную начинает продаваться лучше. Прочитать полностью...

    Зонирование магазина одежды.

    Такие вопросы как зонирование пространства магазина, организация распродаж, особенности демонстрации комплектов, оформление витрин постоянно волнуют владельцев и управляющих магазинов одежды.
    Эта серия статей посвящена некоторым основным правилам зонирования, демонстрации одежды в магазинах, или, иначе говоря, визуальному мерчендайзингу.


    При выборе одежды, можно с уверенностью заявить, что человек принимает решение о покупке только тогда, когда видит товар. Это значит, что такой инструмент маркетинга, как визуальный мерчендайзинг имеет самое важное значение при организации торговли одеждой.


    ВИЗУАЛЬНЫЙ МЕРЧЕНДАЙЗИНГ И ОТВЕЧАЕТ НА ВОПРОС "КАК ПРЕДСТАВИТЬ ТОВАР ЛИЦОМ"

    Визуальный мерчендайзинг призван продать товар покупателю напрямую, без участия продавца-посредника. Конечно же, продать товар без продавца и посредством визуального мерчендайзинга гораздо выгоднее для магазина - минимум времени отводится для обслуживания покупателя, удобное ориентирование покупателя в магазине, большее удовлетворение от покупки получает клиент.



    ОСОБЕННОСТИ ЗОНИРОВАНИЯ МАГАЗИНА ОДЕЖДЫ.

    Вопросы о том, где разместить вход, кассу, где примерочные кабины, где должна быть размещена женская одежда, где мужская, где разместить новинки, где распродажу возникают время от времени у каждого магазина. Итак, начнем по порядку.



    Расположение входа в магазин.
    Вход в магазин лучше всего разместить справа или посередине. У каждого способа есть свои плюсы и минусы. Если мы размещаем входную дверь справа, мы автоматически направим поток покупателей более комфортным маршрутом против часовой стрелки, однако мы практически потеряем удобную для размещения товаров правую стену - она будет занята проходом. Так же мы потеряем витрину, через которую могли бы пройти покупатели, т.к. витрина остается за входом.

    Зонирование магазина одежды.


    Вход справа. Покупатели не видят витрин, но удобно перемещаются по залу.


    Если мы будем выполнять задачу провести всех посетителей через витрины, мы вынуждены будем разместить вход слева. Однако вход слева разместить нельзя, т.к. покупателям удобнее двигаться против часовой стрелки, а не по часовой:


    Зонирование магазина одежды.


    Вход слева. Все посетители проходят через витрины, но неудобно двигаться по залу.


    Большинство покупателей правши. А у правши шаг правой ногой длиннее, чем шаг левой, да и брать и рассматривать товары удобнее справа, а не слева. Поэтому чисто физиологически клиенты будут испытывать дискомфорт, если поместить вход слева.

    Поэтому лучшим вариантом размещения входа будет посередине или, если планировка магазина вытянутая, то справа, но с оставлением части торгового зала справа:


    Зонирование магазина одежды.



    Квадратная форма торгового зала. Вход посередине или правее.


    Зонирование магазина одежды.



    Прямоугольная, вытянутая форма торгового зала. Вход находится справа. Прочитать полностью...

    Идеальный торговый зал непродовольственного магазина: секреты создания.

    Часть 2.

    Чтобы привлечь современного покупателя, надо не только упростить процесс покупки, но и сделать его для покупателя максимально приятным. Даже захватывающим — чтобы человек приходил сюда снова и снова.

    Предлагаем несколько рецептов, которые легли в основу успеха многих французских магазинов.

    Предлагайте клиенту больше, чем он мог ожидать

    Оказание услуги — верный путь к сердцу покупателя. Так, например, некоторые книжные магазины Парижа перед началом учебного года выставляют учебники на стеллажах в центре зала, а кроме того, организуют их бесплатную доставку на дом. Спрос на школьную литературу, как правило, в этих условиях растет. В любой сфере торговли есть такие мелочи, которые легко предложить помимо основного товара. Можно, например, угостить человека кофе, разложить на видном месте журналы (скажем, журналы мод — в магазине тканей) или листовки с полезными советами. Если есть место, бывает полезно организовать в зале дегустацию нового товара, устроить в отделе консультации специалистов по нанесению макияжа, установке WINDOWS, оригами, укладке кафельной плитки, приготовлению коктейлей... Да мало ли что можно придумать, лишь бы у клиента появилось сразу несколько поводов зайти сюда еще раз.

    Используйте экзотику

    Она по—прежнему остается самым верным способом избежать банальности. Экзотические вещи оживляют интерьеры магазинов — даже тех, которые торгуют на редкость унылыми вещами (например, электрокабелями или лекарствами). Гастон Рош—Бобуа широко использует экзотику в своих "Колониальных домах" — это сеть магазинов, где продаются товары из Азии. Вместо того чтобы разложить вещи на стеллажах и витринах, он разместил их в творческом беспорядке на столах, этажерках, в шкафах и комодах. Дело в том, что интерьер салонов "Колониального дома" оформлен в виде комнат в домах зажиточных французов в Алжире во времена экспансии на юг и на восток: легкая плетеная мебель, диваны с подушками, циновки, бамбуковые ставни на окнах.

    Будьте в курсе того, на что люди тратят свободное время

    Пристрастия лежат в области глубоких знаний человека. Иначе говоря, люди хорошо, в мелочах помнят о том, что им приятно делать. А значит, с удовольствием покупают все, что относится к их пристрастиям. (Иными словами, если игрок в гольф увидит новые клюшки, он их купит скорее, чем газонокосилку, даже если она нужнее.) Компания DMC, основываясь на этом утверждении, создала восемь магазинов под девизом "Создай свой мир". Они посвящены традиционно женском рукоделию: вышивке, ткачеству ковров, лоскутному шитью и другим видам рукоделия. Скоро к ним добавится еще десяток лавочек с похожим ассортиментом. Кроме того, DMC организовала отделы по тематике женских хобби в крупной торговой сети CARREFOUR.

    Другой популярный способ времяпровождения — компьютерные игры. Их производство постоянно растет, догоняя спрос на "ходилки", "стрелялки" и тому подобное. Увеличивается и количество торговых точек, продающих такие игры. Одним из первых в 1989 году во Франции появился магазин MICROMANIA. На сегодняшний день работают уже тридцать лавочек под таким названием, а планируется еще 25. Эти магазины объединены с игровыми центрами, в некоторых к услугам покупателей — целые галереи игр—новинок.

    В области развлечений преуспели владельцы сети магазинов AVENUE OF THE STARS. Там собрано все, что имеет отношение к героям популярных фильмов и мультиков. Это кассеты, CD—диски, плакаты, фотографии, книги, шкатулки, футболки с изображениями киногероев, ручки, значки, игрушки, чашки, шейные платочки и многое другое. Сначала открылись два подобных магазина — в Бордо и Кретейле, затем еще один: почти в центре Парижа.

    — Я много думал над тем, каким должен быть магазин, — рассказывает Серж Амар, генеральный директор AVENUE OF THE STARS. — Мне вспомнились все мои детские увлечения киногероями, и идея появилась сама собой. В интерьере магазина все отвечает его направленности: стоят большие куклы—мультяшки, отовсюду с фотографий глядят молодые и "заслуженные" звезды. (Сколько лет трудится на ниве покорения сердец, например, Ален Делон!). Приходится все время следить за киноновинками, чтобы не пропустить новую волну увлечений. Возникла только одна сложность — с подбором персонала. Чтобы поддержать беседу с покупателем, продавцу нужно быть почти таким же одержимым страстью к Ди Каприо или Мэрилин Монро. Или хотя бы искусно изображать одержимость.

    "Секонд хэнд" можно продать красиво

    Что бы ни происходило в мире, надо всегда заботиться о повышении уровня продаж в магазине — пусть даже ценой некоторых безобидных манипуляций. Во Франции самые ушлые в этом смысле люди работают на распродажах, в магазинах "секонд хэнда" и обмена (в некоторых лавочках можно поменять старую вещь на новые с небольшой доплатой). Есть места, где можно купить подержанную мебель, садовый инвентарь, детские игрушки, видеокассеты — все, что имеет хоть какую—то вторичную ценность. Очень популярна продажа автомобилей б/у.

    У этого феномена есть будущее. Дело в том, что техника сейчас очень быстро обновляется. Появляются новые модели компьютеров, сотовых телефонов, тренажеров. Люди состоятельные меняют парк техники, сдавая устаревшие образцы в комиссионные магазины. Создатель сети MICROMANIA Альберт Лоридан в конце девяностых вышел на рынок с новой идеей — он открыл магазин RECYCLEWARE, в котором продаются подержанные компьютерные игры.

    — Главное — не смешивать на одной торговой площади старые и новые вещи, — объясняет Лоридан. — Так, все бывшее в употреблении по внешнему виду сильно проигрывает изящно упакованным новинкам. Если у вас магазин подержанных товаров, отнеситесь к ним с любовью — почините их, разложите в новые коробки, красиво упакуйте. Мы таким образом зарабатываем лишних 50 франков с каждой компьютерной игры.

    Недавно во Франции открылась сеть магазинов PHONE HOUSE, торгующая сотовыми телефонами б/у. Ее руководители с таким шиком обустроили торговые залы, что на этом фоне уже подержанные телефоны выглядят совершенно новыми. Попытка пустить пыль в глаза оказалась успешной, и сеть уже начала разрастаться.

    По материалам журнала "Торговое оборудование"
    Прочитать полностью...

    Идеальный торговый зал непродовольственного магазина: секреты создания.

    Часть 1.

    Не секрет, что успех продаж зависит от того, как товар представлен. В США была разработана и успешно действует специальная система "Visual Merchandising" — иначе говоря, "товар лицом". Американскую систему можно применять и в России: необходимо только выполнить некоторые условия. Самое главное из них — устройство торгового помещения по "принципу арены".

    Модель идеального торгового зала.

    Выглядит он примерно так: посередине зала устанавливают специальные столы или стойки высотой 50—70 см. На них складывают товар. За ними устанавливают стойки высотой 70—90 см для других товаров. На некотором расстоянии от центра устанавливают еще одну стойку — наподобие горки. На ней, на разных уровнях можно расположить сразу несколько разных товаров. Кроме этих столов и стоек в центре помещения, можно разместить товары и на стенах магазина, используя для этого полки или стойки с вешалами.

    Воспользовавшись этими советами, вы сделаете свой товар заметным для покупателя практически из любой точки помещения. Но не загромождайте "арену": товар должно располагаться так, чтобы покупатель мог без труда взять любую приглянувшуюся ему вещь. Есть три оптимальных уровня выкладки товара: средний — на уровне глаз, а первый и третий — на расстоянии вытянутой руки вниз и вверх соответственно. Остановимся более подробно на том, как наиболее эффективно использовать каждый из них.

    Золотая середина.

    На среднем уровне более целесообразно использовать стойки с вешалами. Среди них наиболее функциональны те, на которых можно вывесить товар в два ряда. В торце стойки, обращенному к центру зала и ко входу (и потому более заметному посетителю) ставится манекен или вешалка для демонстрации последней новинки или, наоборот, того, что необходимо продать как можно быстрее.

    Если же в магазине сложно показать "лицом" весь товар, то удобнее круговые или спиралеобразные стойки.

    Под самым потолком

    Верхний уровень идеален для размещения крупного товара (скажем, пальто, курток — в магазине одежды; одеял, подушек — в "Товарах для дома" и т. п.) Здесь его увидят покупатели, в какой бы части магазина они не находились. На верхнем уровне можно разместить демонстрационные образцы, новые коллекции или названия фирм, модных домов, чей товар представлен в магазине. В США на этом уровне довольно часто располагают манекены. Можно использовать наклонные кронштейны, на которые вешаются 5—10 образцов товара одной модели.

    Как уже говорилось, верхний уровень — наилучшее место для представления товара, поэтому необходимо позаботиться о его дополнительном освещении. Для этого на потолке устанавливают скрытый источник света — только для того товара, что размещен на самом верху.

    В центре внимания

    Центр торгового помещения — наиболее привлекающая посетителей его часть. Именно поэтому там рекомендуется разместить как можно больше товара, причем наиболее покупаемого и имеющего небольшие размеры. А крупные вещи, заметные издалека, имеет смысл развесить вдоль стен. Например, в магазине детской одежды это будет выглядеть так: посередине — свитера, брюки, кофты; а вдоль стены — куртки, пальто и т. п. Если вы поставите в центре магазина демонстрационный стол, то дадите покупателю возможность самому покопаться в разложенном товаре и, к тому же, сможете выложить товар в несколько слоев, а не поместившийся товар — разложить во внутренних ящиках того же стола. Это еще одна возможность экономного и разумного использования площади магазина.

    Количество товара

    Система Visual Merchandising дает советы не только по лучшему размещению товара в магазине, но и по планированию его количества по определенной марке и товарной группе. Например, вы продаете 200 одинаковых джемперов, это значит, что во всем магазине у вас есть только одна единица товара. Если же вы, наоборот, продаете 200 совершенно разных джемперов, то ваш магазин похож на "комиссионку". В этом случае вы продадите вещь, только если к вам придет покупатель с необходимой суммой денег, с подходящим размером, и ему будет все равно, какого цвета джемпер купить. Согласитесь, что такие удачные совпадения бывают редко, и на это рассчитывать не приходится. Система Visual Merchandising советует продавать до 40 разных моделей джемперов (раз уж мы их рассматриваем в качестве примера) пяти размеров.

    Многие западные магазины так и поступают: в торговом зале вывешивают не более 10, а иногда и не более 5 вариантов каждой модели. После продажи основной коллекции остатки уценивают и вывешивают их на стойку для "последних моделей" (ту самую, заметную, о которой мы говорили выше). Совсем "безнадежный" товар можно поставить на демонстрационный стол в корзинах.

    Цвет — это важно

    Посетители сначала замечают цвет, а уж затем — фасон вещи. Это проверено на опыте многих западных магазинов. Последние теперь стремятся располагать товары цветовыми блоками. А образцы, показывающие те или иные достоинства вещи, помещают в стороне от массовой раскладки, на некоторой высоте, чтобы заинтересовать покупателя. Здесь уже его внимание обращено на фасон и цену.

    По мнению западных экспертов, новые коллекции лучше располагать на специальных вешалах, между стеллажами или надевать на манекены. Последних же лучше нарядить "от и до", демонстрируя все возможные комбинации одежды и аксессуаров к ним. Следует только помнить, что от вкуса декоратора будет зависеть ваша прибыль. Чем удачнее он сможет сочетать одежду и аксессуары, тем больше у покупателя будет стимулов к покупке.


    По материалам журнала "Торговое оборудование", №1 (43), 2001
    Прочитать полностью...

    Расположение продавца в магазине.

    Где должен находиться продавец в магазине? Когда в магазине нет покупателей продавцу лучше находиться возле входа в полоборота ко входу. При этом не следует стоять в дверях и пристально наблюдать за проходящими мимо. Достаточно, заметив что кто-то остановился обратив внимание на товар, ненавязчиво пригласить человека пройти внутрь посмотреть. Девять из десяти тут же проходят внутрь, становясь потенциальными покупателями. Вот такая мелочь позволяет привлечь в магазин достаточно много людей. Прочитать полностью...

    Нестабильность

    Имеется проблема нестабильных продаж. То несколько единиц товара подряд, да еще и выгодных, то ни одной за целый день. Причем не предсказуемо. Бывает - будний день и продается. А бывает выходной и пусто. Интересно если набрать длительную статистику, можно ли сделать какие то выводы? И как использовать эти выводы в практических целях? Прочитать полностью...

    реклама.
    нет не так.
    РЕКЛАМА
    вот так.
    Наверное эту тему надо вынести в отдельный блог. Позже так и сделаю. Пока пусть будет сдесь. Эта тема для меня непосредственно связана с магазином. Хотя реклама как понятие может затрагивать и касаться многих сфер жизни и совсем не обязательно это должна быть торговля. Прочитать полностью...

    Rambler's Top100 Site-Rank