Нестабильность

Имеется проблема нестабильных продаж. То несколько единиц товара подряд, да еще и выгодных, то ни одной за целый день. Причем не предсказуемо. Бывает - будний день и продается. А бывает выходной и пусто. Интересно если набрать длительную статистику, можно ли сделать какие то выводы? И как использовать эти выводы в практических целях?

Еще статьи по этой теме: