ПЕРСОНАЛ

Особенности работы магазина -"ассорти" предполагают гораздо больший (примерно в два раза), по сравнению с "микстом" и "мономарочным", штат младшего персонала. Обусловлено это тем, что в магазине-"ассорти" предполагаются дополнительные отделы (секции), в которых продаются сопутствующие товары (зонты, колготки, шляпы и т.д). Это и плохо, и хорошо: с одной стороны, растет фонд заработной платы, с другой - увеличивается выторг. У каждого типа магазина - свой режим работы. Многие фирменные магазины работают без выходных - с 10.00 до 21.00. Магазины-"микст" работают, как правило, с 10.00 до 19.00 при одном выходном (обычно - воскресенье) и с коротким рабочим днем в субботу. "Ассортишные" точки трудятся с 10.00 до 20.00. Выходной у них - в будний день (как правило, понедельник).

По оценкам экспертов, выторг магазина, работающего без выходных, на 10-15% больше, чем выторг торговой точки, у которой один выходной в неделю. Чтобы не привлекать пристального внимания представителей ведомства по охране труда, при семидневном графике работы, скорее всего, придется нанимать две смены продавцов. Хотя при одном выходном в неделю вполне можно обойтись одной сменой торгового персонала. За счет скользящего графика продавцы не будут "перебирать" свои 40 "КЗОТовских" рабочих часов в неделю. По крайней мере, официально.

Некоторые руководители убеждены, что продавцам необходимо предлагать определенный процент от выторга. Как правило, это 1-1,5%. К концу месяца помимо ставки продавец может рассчитывать на некую неофициальную дополнительную сумму ($30-150). Искусство руководителя и бухгалтера как раз и заключается в том, чтобы на эту добавку нашлись "живые" деньги. Как показывает опыт работы многих одежных магазинов, найти продавца на зарплату сейчас нетрудно - дать объявления в газеты, опросить знакомых. Требования к продавцу - определенный уровень интеллекта, вкус, умение общаться с людьми, ориентироваться в ассортименте, размерах и пр.

Лучше всего новых людей брать с испытательным сроком. Одного месяца вполне будет достаточно, чтобы понять, кто есть кто. По данным некоторых магазинов, на испытательный срок принимают три человека, из которых, как правило, остается один. В этот период новичка необходимо учить и контролировать его работу. Для этого необходим администратор (старший продавец). Он должен быть компетентным во всех вопросах, касающихся ассортимента, подбора одежды, ее сочетания по цвету, стилю, да еще и обладать неплохими организаторскими способностями. Администратор помимо ставки получает 0,5-1% общего выторга.
Источник: http://www.yesyes.ru/

Еще статьи по этой теме: